Metoda tradicionale e çajit të skuqur me dorë në Guangxi
Në Rajonin Autonom Guangxi-Zhuang të Kinës, fermerët e çajit në disa zona kanë ruajtur gjithmonë mjeshtërinë tradicionale të skuqjes së çajit me dorë. Së pari, gjethet e çajit vendosen në një tigan të thellë në 200 gradë celsius dhe skuqen duke i përzier derisa thahen me dorë. Pasi skuqen për 5 deri në 10 minuta, gjethet e çajit vihen në një shportë të endur dhe rrotullohen me dorë për të paktën gjysmë ore. Kjo teknologji unike e prodhimit me dorë mund të lëshojë aromën e çajit në shkallën më të madhe, ndërsa e bën shijen e çajit më natyrore dhe origjinale.
VIDEO/Metoda tradicionale e çajit të skuqur me dorë në Guangxi
